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Feenkuchen
250 g Mehl
100 g Butter
100 g Zucker
1 Ei
2 Tl Backpulver
1 Tl Vanillezucker
4 El Ahornsirup
Die Butter und den Zucker schaumig schlagen, Ei und einen El Mehl dazugeben und verrühren.
Vanillezucker, Ahornsirup und das restliche Mehl mit dem Backpulver dazugeben.
Papierförmchen in eine Muffinform legen und zur Hälfte mit dem Teig füllen.
Etwa 20 Minuten im vorgeheizten Ofen 180 Grad backen.
Küchlein abkühlen lassen und dann mit Zitronen- oder Puderzuckerguss, Kuchenglasur, Schokolade, Mandelsplitter, Zuckerperlen usw. dekorieren.
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